J’ai craqué pour ce moule en silicone qui permet d’obtenir de belles petites cuillères. On peut les faire en chocolat mais aussi en biscuit. Pour l’étrenner, j’ai fait des petites cuillères au chocolat praliné et sésame doré. Grand succès auprès de mes gourmands. Comme il me restait du chocolat, j’ai fait également une petite friture tout aussi délicieuse.

Ingrédients :

- 100g de chocolat noir
- 50g de pralinoise
- 2 càs de sésame doré

Préparation :

Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes, 100g de chocolat noir + 50g de pralinoise. Lorsque le chocolat est bien fondu, ajouter environ 2 càs de sésame doré (la prochaine fois, je le ferai caraméliser avec une pointe de fleur de sel pour lui donner plus de goût). On peut remplacer le sésame par des gavottes émiettées ou des amandes grillés hachées… laissez-vous guider par votre gourmandise. Verser le chocolat dans les moules, puis les taper un peu sur le plan de travail pour faire remonter les bulles d’air et lisser la préparation. Mettre au frigo quelques heures, démouler et se régaler.