Des petites coupelles à glace qui donnent envie de croquer dedans!!

Coupelles à glace

Préparer une pâte sablée (Mixer au robot 250g de farine + 125g de sucre glace + 125g de beurre demi-sel mou + 1 oeuf). Rassembler la pâe en boule et la laisser reposer au frais une heure.
Etaler la pâte puis découper des ronds à l'emporte-pièce puis poser chaque rond de pâte sur l'envers d'une plaque d'empreinte à charlotte par exemple (j'ai utilisé mon moule à cannelés). Bien appliquer la pâte pour qu'elle épouse la forme du fond des moules puis cuire à 200°C jusqu'à ce que les coupelles soient joliment dorées. Laisser tiédir quelques minutes avant de les décoller. Laisser refroidir sur une grille.
Faire fondre du chocolat noir puis badigeonner l'intérieur des coupelles avec un pinceau. J'ai également badigeonner le bord des coupelles de chocolat puis je les ai roulées dans des vermicelles colorées. Laisser durcir. Garnir ensuite de boules de glace mais on peut également mettre de la mousse au chocolat ou des fruits frais. Inutile de vous dire que les garçons n'ont fait qu'une bouchée de mes petites coupelles