Un dessert vite préparé mais qui évoque le printemps grâce à ses jolies couleurs et aux framboises fraîches.

Flans pistache/framboise

Pour 8 petits ramequins
1 litre de lait
1 sachet de flan à la pistache
1 sachet de flan à la framboise
Quelques framboises fraîches pour le décor

Délayer le contenu du sachet à la pistache dans 1/2 litre de lait froid et le faire chauffer au micro-onde le temps indiqué sur la boîte. Verser le flan dans les ramequins (remplir à moitié). Laisser prendre le flan (j'ai accéléré le processus en mettant mes ramequins au frigo).
Préparer de la même façon le flan à la framboise avec le 1/2 litre de lait restant. Verser le flan doucement sur le flan à la pistache et laisser prendre au frais.

Décorer avec des framboises fraîches et servir bien frais. J'ai accompagné ces petits flans de langues de tigre.